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单项选择题
全世界婴幼儿非细菌性腹泻最重要的病原是（）
A.轮状病毒
B.诺若病毒
C.禽流感病毒
D.疯牛病毒 -
单项选择题
小麦面粉中为了增加面筋的弹性和韧性，使用过多的（），过量使用含有此添加剂的面粉会致癌。
A.荧光粉
B.溴酸钾
C.吊白块
D.亚氯酸盐 -
单项选择题
鲜蛋在保存期间，在较高温度（25℃以上）时会引起胚胎的生理学变化，使受精卵的胚胎周围产生网状的血丝，此种蛋称为（）
A.热伤蛋
B.胚胎发育蛋
C.血圈蛋
D.血筋蛋
