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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 自然科学相关工程与技术 > 植物蛋白质工艺学

问答题

简答题

植物蛋白制取工艺中主要有哪些工序?

    【参考答案】

    制取植物蛋白的主要产品是浓缩蛋白和分离蛋白。
    浓缩蛋白工艺:
    一,不溶性浓缩蛋白产品生产工艺有三种:......

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