单项选择题
制作上汤料汁水时，锅洗净加高汤、加入提前称好的上汤料娃娃菜浓汤料（）克、速冻金瓜泥、酸菜鱼料油、嫩肉排、炸蒜子熬制。
A.150
B.200
C.250
D.300
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
制作上汤料汁水时，锅洗净加（）克高汤、加入提前称好的上汤料（虾仁除外）熬制。
A.1200
B.1500
C.1800
D.2000 -
单项选择题
上汤娃娃菜中，上汤汁的份量是（）克？
A.60
B.80
C.100
D.120 -
单项选择题
上汤娃娃菜中，冻青虾仁的份量是（）克？
A.15
B.20
C.25
D.30
