考题列表
- 判断题 对暗号流程：先礼貌让顾客出示在粉丝群的界面，再进行对暗号。
- 单项选择题 午市“酸菜鱼卖光了”牌子挂到几点（）。
- 判断题 若顾客反映配菜未上，值班经理可直接手写单让后厨补做。
- 多项选择题 餐尾灵活叫号指引正确的是（）。
- 单项选择题 5张桌及以上收台复台工作需要在多久内完成（）。
- 单项选择题 3-4张桌收台复台工作要在多久内完成（）。
- 单项选择题 1-2张桌收台复台工作要在（）内完成。
- 判断题 月盘显示有当月有未验收单据时，统配验货时可以点击“验货数量等...
- 多项选择题 验收货的注意事项包括（）。
- 多项选择题 盘存系统达成结果（）。
- 单项选择题 订货需要考虑的因素不包括（）。
- 多项选择题 预估营业额的公式与下列哪项有关（）。
- 单项选择题 出成率的公式（）。
- 单项选择题 五常标签需要在哪里申请（）。
- 单项选择题 订位卡需要在哪里下货（）。
- 单项选择题 千元用量的公式（）。
- 单项选择题 下单未回货第一步需要操作（）。
- 单项选择题 2019年7月份盘点的日期是（）。
- 单项选择题 验收货问题反馈的第一步是（）。
- 单项选择题 酸菜的目标出成率是（）。
- 单项选择题 下货为稻花香米（1.1kg/包），到货为稻花香米（1kg/包...
- 单项选择题 退货时，填写（）单据。
- 单项选择题 安全存量是指（）。
- 单项选择题 千元用量的含义是（）。
- 单项选择题 鲈鱼的目标出成率是多少（）。
- 单项选择题 哪个情况对盘点录入无影响（）。
- 单项选择题 订货流程第一步是（）。
- 单项选择题 订货流程第二步是（）。
- 单项选择题 订货流程第四步是（）。
- 判断题 当月2号-25号入职的员工，加入训练平台就可以参加企业文化课...
- 多项选择题 储干晋升副经理/后厨经理的条件，正确的是（）。
- 多项选择题 店小二晋升训练员的条件，正确的是（）。
- 多项选择题 训练四步骤中，下列属于“试做”环节的是（）。
- 多项选择题 训练四步骤中，下列属于“呈现”环节的是（）。
- 多项选择题 系统管理课程的报名要求是（）。
- 多项选择题 值班管理课程的报名要求是（）。
- 多项选择题 基本管理课程的报名要求是（）。
- 多项选择题 训练技能课程的报名要求是（）。
- 单项选择题 员工鉴定录入截止时间是（）。
- 单项选择题 前厅储备的后厨岗位最终由谁鉴定（）。
