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单项选择题
下列膳食营养素参考摄入量中需要量由大到小的是（）。
A.RNI＞UL＞EAR
B.UL＞EAR＞RNI
C.EAR＞RNI＞ UL
D.UL＞RNI＞EAR -
单项选择题
在蒸、烤、炖、煎炸等加工过程中，（）加工对食品营养素的破坏最大。
A、蒸
B、烤
C、炖
D、煎炸 -
单项选择题
两岁后幼儿由于消化能力的增强，（）成为其主要的能量来源。
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.氨基酸
