欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
现代厨房管理
搜题找答案
填空题
菜肴配份与烹调同在一间厨房,是热菜()、成形阶段。
【参考答案】
成熟
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
原料加工质量,直接关系到菜肴成品的色、香、味、形、及营养和()状况。
填空题
厨房()和场地的结构形状对厨房的设计构成直接影响。
填空题
面包品种一般有()、咸面包、软质面包和法式丹麦面包等。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题