判断题
在饮料中,用糖酸比这一指标来控制甜味、酸味相互作用,可使产品获得新的风味,又可保留新鲜的味道。
【参考答案】
正确
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化学合成甜味剂的优点有()。
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B.不参与机体代谢
C.甜度较高
D.价格便宜
