单项选择题
A1型题
我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（g／kg）分别为（）
A.1.5，0.5
B.1.0，0.1
C.0.5，0.15
D.0.15，0.15
E.0.1，0.05
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单项选择题
具有阻断亚硝基化作用是（）
A.维生素A
B.维生素K
C.维生素C
D.维生素B12
E.维生素pp -
填空题
人体内合成亚硝胺的主要场所有（）、（）、（）。 -
单项选择题
某些品种具有一定雌激素活性的农药是（）
A.有机磷
B.有机氯
C.有机砷
D.有机汞
E.氨基甲酸酯类
