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多项选择题
非偶氮类人工合成着色剂的结构有（）。
A.三苯甲烷类
B.夹氧杂蒽类
C.靛蓝类
D.喹啉类 -
多项选择题
食用着色剂，是使食品着色后改善食品色调和色泽，从而提高商品价值的一类可食用物质。包括（）着色剂两大类。
A.人工合成
B.天然
C.半人工合成
D.半天然 -
多项选择题
物质呈现不同的颜色，与其分子本身含有的（）直接相关。
A.一碳基团
B.发色基团
C.助色基团
D.含硫基团
