相关考题
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多项选择题
苦味物质有（）。
A.蔗糖
B.生物碱类
C.啤酒花
D.糖苷类 -
多项选择题
编制食谱时（）。
A.应多选择动物性食品
B.应注意粗细搭配
C.菜肴品种尽量少
D.应先注意每天各餐的均衡分配 -
多项选择题
确定人体营养需要时应考虑食用者的（）。
A.体型
B.劳动强度
C.年龄
D.性别
