单项选择题
（）——中低消费者为对象，是以经济的价格、中档的设施、优质的服务和整洁卫生的环境呈现给消费者的非奢华酒店。
A.商务酒店
B.经济型酒店
C.旅游民宿
D.短租公寓
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单项选择题
（）是以住宿接待为主要功能的一种租期灵活、租房手续简单、新的房屋租赁形式。
A.商务酒店
B.短租公寓
C.临时家庭旅馆
D.野外宿营地 -
单项选择题
酒店应该认识旅游活动中的科学饮食的原因是（）、习惯改变，住宿条件变更等有变化。
A.心理状态
B.硬件设施
C.饮食结构
D.人际关系 -
单项选择题
与饮食有关的其他安全管理中需要防止出现地面油腻湿滑、（）等人为原因造成的游客跌伤、割伤等不安全事故。
A.餐具破损
B.破碎玻璃
C.打架斗殴
D.空调失效
