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问答题

简答题

食品中氯丙醇及危害?

    【参考答案】

    氯丙醇是甘油上的羟基被氯取代1至2个所产生的一类化合物的总称。因其取代数和位置的不同形成4种氯丙醇化合物。天然食物中几乎......

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