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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 自然科学相关工程与技术 > 植物蛋白质工艺学

问答题

简答题

简述新型蛋白制品的开发及应用前景。

    【参考答案】

    叶蛋白:又称绿色蛋白浓缩物(简称LPC),是从新鲜植物叶片液汁中提取的高质量浓缩蛋白质,不仅是畜禽生长发育和生产畜产品的......

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