问答题
简答题
简述新型蛋白制品的开发及应用前景。
【参考答案】
叶蛋白:又称绿色蛋白浓缩物(简称LPC),是从新鲜植物叶片液汁中提取的高质量浓缩蛋白质,不仅是畜禽生长发育和生产畜产品的......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
代表性的食用菌蛋白有哪些? -
问答题
代表性的单细胞蛋白有哪些? -
问答题
加热对蛋白质营养价值的影响是什么?何谓美拉德反应?
