欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品化学
>
水分
搜题找答案
填空题
一般来说，大多数食品的等温线呈（）形，而水果等食品的等温线为（）形。
【参考答案】
S；J
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
水在食品中的存在状态主要取决于（）、（）、（）。水与不同类型溶质之间的相互作用主要表现在（）、（）、（）等方面。
填空题
食品中通常所说的水分含量，一般是指（）。
填空题
一般来说，食品中的水分可分为（）和（）两大类。其中，前者可根据被结合的牢固程度细分为（）、（）、（），后者可根据其食品中的物理作用方式细分为（）、（）。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
