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单项选择题
中华饮食习俗包括（）饮食习俗、节日习俗及其传承嗜食和禁忌。
A、居家
B、居民
C、民间
D、宫廷 -
单项选择题
用“炒”烹制的菜肴有清炒虾仁、青椒肉丝、（）等。
A、咕咾肉
B、菊花鱼球
C、宫保鸡丁
D、糖溜鱼片 -
单项选择题
用“爆”烹制的菜肴有（）、菜爆目鱼卷等。
A、油爆双花
B、椒盐排骨
C、咕咾肉
D、宫保鸡丁
