相关考题
-
单项选择题
按照四合院“北屋为尊，两厢次之，倒座为宾，杂屋为附”的位置序列，南屋住的是（）。
A.老爷、太太
B.少爷、少奶奶
C.小姐
D.仆人 -
单项选择题
中华饮食在处理烹饪食材时的一个基本原则是（）。
A.物尽其用
B.尽善尽美
C.能用尽用
D.注重刀工 -
多项选择题
中华饮食中的“物尽其用”原则指的是（）。
A.将同一种食材的各部分能用尽用、应用尽用
B.同一种食材用不同方法、用在不同的地方、产生不同的食用口感和功用
C.烹饪时该用的东西都用上
D.烹饪时要把所有的材料都用完
