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单项选择题
为避免食物中毒，饮料调理原则为加热与冷藏，迅速清洁及（）。
A.美味
B.颜色美丽
C.避免疏忽
D.香醇可口 -
单项选择题
有关个人服装仪容下列叙述何者正确（）。
A.指甲可留长，以方便工作
B.口红可画各种奇怪的颜色
C.制服首要整齐、清洁
D.胡须可留长才性格 -
单项选择题
有关于酒吧之服务，下列叙述何者错误（）。
A.客人光临，要面带微笑并向客人问好
B.客人起身离去，注意是否遗失物品
C.离打烊时间还有十分钟，可以将酒吧现场之灯光打到最亮，音乐关掉，以提醒客人该走了
D.随时注意桌面及客人需求，看是否顸换烟灰缸或续杯等
