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单项选择题
回收酵母泥的浓度应控制在（）
A.30%~45%
B.40%~55%
C.50%~65%
D.55%~70% -
单项选择题
卡氏罐18L麦汁充纯氧速率为（）
A.（3.0±0.1）L/min
B.（3.0±0.5）L/min
C.（2.0±0.1）L/min
D.（2.0±0.5）L/min -
单项选择题
18°P封罐糖度要求为（）
A.3.8±0.3
B.4.0±0.3
C.4.3±0.3
