单项选择题
A2型题
某乳品厂生产的婴儿奶粉中检出黄曲霉毒素M含量为15μg/L,这批奶粉的处理原则是()
A.改作成人奶粉
B.制作酸奶
C.制作奶酪
D.改作其他婴儿代乳品
E.禁止出售
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单项选择题
某村村民经常在村旁的柏油路上晒粮食,这种情况很容易造成粮食受到下列哪种污染物的污染()
A.杂环胺
B.二噁英
C.氯丙醇
D.BA.P
E.丙烯酰胺 -
单项选择题
有一批熟牛肉,经检验发现细菌总数明显超标,说明这批肉品()
A.清洁状态尚可
B.耐保藏期限将缩短
C.已经发生腐败变质
D.可能受到粪便污染
E.可能受到致病菌的污染 -
单项选择题
品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物()
A.二甲基亚硝胺
B.多环芳烃
C.河豚毒素
D.黄曲霉素
E.大肠杆菌
