单项选择题
伏特加酒（Vodka）是将（）、小麦、玉米或马铃薯中，使其糖化并连续蒸馏，经过木炭过滤，成为无色、无味的蒸馏品。伏特加酒适宜单饮或加软饮料饮用，同叫又可用于调制鸡尾酒。
A.麦芽放入大麦
B.酒曲放入大麦
C.酵母放入大麦
D.淀粉放入大麦
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单项选择题
开启香槟酒时，封瓶的木塞暴露后，右手用干净餐巾紧捏瓶塞上段，左手轻轻（）。
A.摇摆酒液
B.转动酒瓶
C.上下摇动
D.直立酒瓶 -
单项选择题
对于微笑服务的意义错误的选项是（）。
A.爱岗敬业的表现
B.可以促进企业的效益
C.一种无声的礼貌语言
D.服务员赚取小费的最佳方式 -
单项选择题
中餐摆台要求台面各种餐具、用具摆放（）、布局合理、美观、间距均等。
A.整齐一致
B.随意定位
C.分散摆放
D.突出个性
