单项选择题
（）是根据宴会形式和人数而摆设的酒吧，通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴形式的不同而做相应的摆设，但只是临时性的，形式很多
A.服务酒吧
B.宴会酒吧
C.客房小酒吧
D.花园酒吧
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单项选择题
感官标准中的“六净”包括（）。①四壁净；②地面净；③家具净；④沙发净；⑤床上净；⑥卫生洁具净；⑦物品净
A.①②④⑤⑥⑦
B.①②③⑤⑥⑦
C.①②③④⑥⑦
D.①③④⑤⑥⑦ -
单项选择题
下列各项中，不厲于保证性预订的有（）。
A.预付款担保
B.现金担保
C.合同担保
D.信用卡担保 -
单项选择题
（）是目前饭店最先进的预定方式。
A.电话预订
B.面谈
C.互联网预订
D.传真预订
