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多项选择题
关于谷类食物的认知错误是（）
A.大米、面粉越白越好
B.吃碳水化合物容易发胖
C.主食吃得越少越好
D.糙米和全麦粉营养价值比较高 -
多项选择题
多不饱和脂肪酸包括（）
A.油酸
B.亚油酸
C.DHA
D.EPA -
多项选择题
对于食用油组成成分的表述，下列说法中（）项是正确的。
A.玉米油富含亚油酸
B.橄榄油富含α-亚麻酸
C.大豆油富含亚油酸和α-亚麻酸
D.菜籽油中含有较多不利于健康的芥酸
