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多项选择题
软壳蟹的主要消费地区包括哪些？（）
A.东南亚
B.北美洲
C.欧洲
D.亚洲 -
单项选择题
下面几种海洋动物食品中氨基酸评分最高的是（）。
A.软壳蟹
B.硬壳蟹
C.南美白对虾
D.海参
E.鲍鱼 -
判断题
与硬壳蟹相比，软壳蟹可食组织中的矿物质元素、氨基酸、多不饱和脂肪酸等含量更加丰富，更有营养。
