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单项选择题
（）可以快速淘汰不合格人员，控制应聘者的数量和质量。
A.媒体广告招聘
B.网络招聘
C.现场招聘会
D.猎头公司招聘 -
填空题
为了记录每一次发放的原料数量及其价值，以便正确计核厨房、餐厅成本消耗，仓库原料发放必须坚持（）的原则。 -
填空题
厨房设备的有效管理不仅是餐饮企业从事正常生产的需要，同时更是保障员工生产安全、（）的需要。
