单项选择题
某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要症状为头晕、头痛、恶心、呕吐、口唇、指甲轻度紫绀、全身皮肤紫绀、呼吸困难，极有可能是
A、沙门氏菌食物中毒
B、扁豆中毒
C、金黄色葡萄球菌食物中毒
D、毒蕈中毒
E、亚硝酸盐食物中毒
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单项选择题
人体必需的脂肪酸是
A、油酸
B、二十碳五烯酸
C、棕榈酸
D、二十二碳六烯酸
E、a-亚麻酸 -
单项选择题
下列微量元素缺乏可影响味觉，甚至发生异食癖的是（）
A.锌
B.钼
C.铜
D.硒 -
单项选择题
经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为（）
A、10克/100克
B、20克/100克
C、25克/100克
D、30克/100克
E、35克/100克
