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单项选择题
使用法压壶冲泡咖啡需要（）研磨度的咖啡粉。
A.极细
B.超细
C.中细
D.中粗 -
单项选择题
法式压滤壶煮咖啡在按压滤压器过程中需要（），以使咖啡口感更好。
A.快速下压，保证咖啡粉不被过度萃取
B.用力下压，保证咖啡粉完全萃取
C.轻轻缓慢下压，一压到底，防止咖啡渣通过滤网
D.反复按压，保证咖啡粉尽可能充分萃取 -
单项选择题
法式压滤壶冲泡咖啡前用（）预热。
A.加热板
B.热水
C.酒精炉
D.加热垫
