相关考题
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多项选择题
果蜡的成分主要包括（）。
A.蛋白质
B.淀粉
C.米糠蜡
D.油酸钠 -
多项选择题
果蔬中所含的多糖主要包括（）。
A.纤维素
B.淀粉
C.果胶物质
D.蔗糖 -
多项选择题
果实中含有的（）统称为果酸。
A.苹果酸
B.酒石酸
C.柠檬酸
D.草酸
