欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品化学
>
风味化学
搜题找答案
问答题
简答题
解释题:
0.1%醋酸中添加5~10%蔗糖→醋味降低,酸甜味适口
【参考答案】
消杀现象
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
解释题: 10%蔗糖溶液中添加0.15%食盐→甜味效果增强
问答题
食品香气的形成有哪几种途径?(食品中气味的形成途径有哪些?)
问答题
使乳制品产生不良嗅感的原因有哪些?
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题