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单项选择题
下面不属于天然抗氧化剂的为()
A、D-异抗坏血酸
B、胡萝卜素
C、维生素E(生育酚)
D、抗坏血酸 -
单项选择题
下面人工合成抗氧化剂中抗氧化效果最好的是()
A、BHA
B、BHT
C、PG
D、TBHQ -
单项选择题
下列易结晶为β’型的脂肪为()
A、大豆油
B、棕榈油
C、花生油
D、可可脂
