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单项选择题
巴氏杀菌乳应在（）条件下贮运。
A.2~6℃
B.5~10℃
C.10~20℃
D.-4℃ -
多项选择题
食品预冷的方式有（）
A.空气预冷
B.冰预冷
C.水预冷
D.真空预冷 -
多项选择题
人工采收的方式有（）
A.手摘
B.挖刨
C.刀割
D.剪子剪
