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填空题
从经济学角度考察餐饮服务劳动结果的两种形式，通常把一种形式称为（），另一种形式称为服务或劳务。 -
单项选择题
我国餐饮业的行业管理组织是（）
A.中国烹饪协会
B.商务部商业改革发展司
C.国家工商行政管理总局
D.国家质量技术监督总局 -
单项选择题
餐饮企业采用抢先开发策略，（）
A.一般需要有较强的产品开发技术实力
B.能够尽快缩短与领先者的距离
C.可以降低研究开发成本
D.不必要推出以往在本地或本 企业内从未出现过的餐饮产品与服务
