相关考题
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多项选择题
下列各项中，有关河南梆子的派别正确的有（）。
A.开封一带的祥符调
B.商丘一带的豫东调
C.骡河一带的高调
D.洛阳一带的豫西调
E.沙河流域一带的沙河调 -
多项选择题
以下有关“钧瓷”描述正确的有（）。
A.钧瓷是中国古代名瓷之一，产于禹州，古属均台，故名钧瓷
B.钧瓷始于唐代，是中国古代的名窑珍奇，闻名中外
C.宋徽宗年间，是我国钧瓷生产的“黄金时代”
D.钧瓷具有“入窑一色，出窑万彩”的特点
E.钧瓷是宋代名瓷中稀世之品保存最少的古瓷 -
多项选择题
下列对河南饮食文化描述正确的包括（）。
A.商朝开国之相伊尹被后人推崇为“烹调始祖”
B.豫菜形成于北宋时期，是全国“八大菜系”之一
C.豫菜的特点为“鲜香清谈，四季分明，色形典雅，质味适中”
D.豫菜代表名菜有鲤鱼焙面、套四宝、铁锅蛋、玉珠双珍、桂花皮丝、道口烧鸡等
E.“牡丹燕菜”是洛阳水席中最著名的一道菜
