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单项选择题
制作面筋的主要原料是（）
A.面粉
B.黄豆
C.米
D.以上皆非 -
单项选择题
冬粉之主要原料为（）
A.小麦
B.米
C.绿豆
D.纳豆 -
单项选择题
下列食品中何者是主要利用细菌之作用而制成的（）
A.日本酒
B.纳豆
C.啤酒
D.面包
