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单项选择题
低温长时间巴氏消毒是（）
A.62℃，30s
B.62℃，30min
C.75℃，15min
D.75℃，15s
E.135℃，2s -
单项选择题
有文献报道婴儿肉毒中毒时，其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种（）
A.蔗糖
B.蜂蜜
C.奶粉
D.米粉
E.果汁 -
单项选择题
植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）P和残留农药等有毒物质的工艺是（）
A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭
E.脱蜡
