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单项选择题
鹅肝排属于（）式菜肴。
A.法
B.英
C.意
D.美 -
单项选择题
德国菜多以（）调味。
A.芥末
B.酸奶
C.薄荷
D.啤酒 -
单项选择题
西餐和中餐相比，注重菜肴生熟程度，如杂食动物和河鲜要求（）。
A.三成熟
B.五成熟
C.八成熟
D.全熟
