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多项选择题
绵白糖和红糖在运输和储存过程中，容易产生（）等现象。
A.潮解和溶化
B.干缩和结块
C.变色与变味
D.干耗失水 -
多项选择题
茶叶在包装和保藏中之所以发生变质，与茶叶具有较强的（）有关。
A.失水
B.吸湿性
C.陈化性
D.吸收异味性 -
多项选择题
干制食品在贮藏中的特点有（）
A.含水量低，易吸潮
B.易发生光化学反应，致食品变色
C.返潮后易霉变和生虫
D.吸附性极强
