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多项选择题
茶叶在包装和保藏中之所以发生变质,与茶叶具有较强的()有关。
A.失水
B.吸湿性
C.陈化性
D.吸收异味性 -
多项选择题
干制食品在贮藏中的特点有()
A.含水量低,易吸潮
B.易发生光化学反应,致食品变色
C.返潮后易霉变和生虫
D.吸附性极强 -
多项选择题
黄酒在贮存过程中的变化有()
A.色泽
B.香气
C.风味
D.干耗
