欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
现代厨房管理
搜题找答案
填空题
（）是餐饮管理者在对本.地区各餐厅进行美食调查以后，在制订全年计划之前所作的竞争性预测和定向性资料的搜寻、分析的过程。
【参考答案】
美食市场调研
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
盘点工作一般（）进行一次，通常是月末由财务部工作人员与采购部或使用部门指定人员一起进行。
填空题
（）是原料进入厨房的第一生产岗位。
填空题
要有出色的出品，酒店、酒楼厨房就必须拥有一支组织科学、技术过硬的（）。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
