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单项选择题
餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。
A.管理者的水平
B.服务人员的素质
C.设备设施的档次
D.菜点酒水的质量 -
单项选择题
通过合理的分配方式，将人们的工作绩效与报酬挂钩，通过分配量上的差异作为酬劳，以此来满足人们对物质条件的需求，进而激发人们更大的工作积极性的激励方式是（）。
A.需要激励
B.目标激励
C.物质激励
D.精神激励 -
单项选择题
酒店服务员在工作岗位上，应该采用标准的站姿为客人服务，以下站姿错误的是（）。
A.头部微微抬起，面部朝向正前方
B.腰部直立，上体自然挺拔
C.两脚并拢，双膝紧靠在一起
D.双臂自然下垂，处于身体两侧
