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单项选择题
以下哪项不是菜品定价原则()
A.按菜定价
B.按质论价
C.利于竞争
D.保证利润 -
单项选择题
菜品的定价是以什么为目标的()
A.价格销售
B.经营利润
C.经营生产
D.经营税金 -
单项选择题
美食节菜品设计应考虑的因素有哪些()
A.员工的技术能力
B.厨房的设备设施
C.食物烹饪原料的供给情况
D.以上都对
