判断题
膳食指南是根据营养科学原则和当地百姓健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，由政府或权威机构研究并提出的食物选择和身体活动的指导意见。
【参考答案】
正确
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多项选择题
果蔬的三宝是（）。
A.维生素
B.无机盐
C.膳食纤维
D.水分 -
单项选择题
水产品尤其是鱼的肉质细嫩，容易咀嚼、消化和吸收，消化率能达到（）。
A.70%-80%
B.80%-90%
C.87%-98%
D.80%-95% -
单项选择题
肉中矿物质的含量约为0.8%-1.2%，含量以肥瘦有关。其中含量最高的是（）。
A.磷
B.铁
C.钙
D.钾
