相关考题
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判断题
留位操作:留位从顾客定位时间前30分钟才开始留。如顾客订的是12:00/18:00,则开市就留着。 -
单项选择题
止号时间后特殊情况处理。顾客问:刚才不是有几桌过号吗,那是不是就有多出来的鱼了?下列回答正确的是()。
A.您好,我们今天/中午的鱼卖光了哦,欢迎您下次早点来哦。
B.我们是按平常的过号情况准备的鱼哦。所以再派号也是没有了呢。
C.您好,那我帮您看下是不是有鱼多出来可以接待哦。
D.派号给此特殊顾客。 -
多项选择题
现金收银,正确的是()。
A.顾客提出现金支付时,直接通知值班经理处理。
B.小二不得使用管理组密码或授权卡,属于违规操作,将开除。
C.小二不能使用自己的手机--代客点餐
D.小二不能接触顾客现金,收取及找零都需由当班值班经理进行操作。
