多项选择题
一般而言，影响饭店人员需求变化的主要因素有（）。
A.饭店规模的变化
B.饭店等级、档次的变化
C.市场需求关系的变化
D.饭店企业组织形式与组织结构的变革
E.饭店经营项目和产品结构的调整
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工作人员的条件分析包括（）。
A.应知
B.应会
C.人员品质
D.工作实例
E.人员体格 -
多项选择题
工作规范分析的具体内容包括（）。
A.岗位操作分析
B.工作责任分析
C.工作关系分析
D.工作环境分析
E.工作成本分析 -
多项选择题
饭店员工的招聘一般要经过（）四个阶段。
A.准备筹划
B.宣传报名
C.考核录用
D.职前培训
E.招聘评估
