多项选择题
影响饭店人力资源外部供给的因素主要有（）。
A.本地区内人口总量与人力资源率
B.本地区政府政策的导向
C.本地区人力资源的总体构成
D.本地区的经济发展水平
E.本地区的教育水平，特别是政府与组织对培训和再教育的投入
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多项选择题
一般而言，影响饭店人员需求变化的主要因素有（）。
A.饭店规模的变化
B.饭店等级、档次的变化
C.市场需求关系的变化
D.饭店企业组织形式与组织结构的变革
E.饭店经营项目和产品结构的调整 -
多项选择题
工作人员的条件分析包括（）。
A.应知
B.应会
C.人员品质
D.工作实例
E.人员体格 -
多项选择题
工作规范分析的具体内容包括（）。
A.岗位操作分析
B.工作责任分析
C.工作关系分析
D.工作环境分析
E.工作成本分析
