多项选择题
饭店各类员工的工作性质和特点不同，确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括（）。
A.按效率定员
B.按岗位定员
C.按职责定员
D.按比例定员
E.按市场定员
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多项选择题
影响饭店人力资源外部供给的因素主要有（）。
A.本地区内人口总量与人力资源率
B.本地区政府政策的导向
C.本地区人力资源的总体构成
D.本地区的经济发展水平
E.本地区的教育水平，特别是政府与组织对培训和再教育的投入 -
多项选择题
一般而言，影响饭店人员需求变化的主要因素有（）。
A.饭店规模的变化
B.饭店等级、档次的变化
C.市场需求关系的变化
D.饭店企业组织形式与组织结构的变革
E.饭店经营项目和产品结构的调整 -
多项选择题
工作人员的条件分析包括（）。
A.应知
B.应会
C.人员品质
D.工作实例
E.人员体格
