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单项选择题
油脂精炼过程中脱色，主要利用哪种物质来脱色（）
A.糖
B.蛋白质
C.脂类
D.活性炭 -
单项选择题
脂肪氧化后，碘值会有什么变化（）
A.增加
B.减少
C.不变
D.无法预测 -
单项选择题
脂肪氧化后，酸价会有什么变化（）
A.增加
B.减少
C.不变
D.先增加后减小
