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单项选择题
下列哪种性质是油脂的疏水性所表现的（）
A.易于吸收水分
B.不易吸收水分
C.易于溶解于脂肪
D.易于溶解于水 -
单项选择题
下列哪种物质是人工合成的食用油脂（）
A.牛油
B.猪油
C.植物奶油
D.花生油 -
单项选择题
下列哪种保存方法可以延长面粉的保质期（）
A.常温保存
B.阴凉保存
C.冷冻保存
D.真空保存
