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单项选择题
现代餐饮在菜点制作上的本质特征是（）
A.生产工业化和产品标准化
B.生产工业化和服务规范化
C.生产工业化和管理科学化
D.生产工业化和经营连锁化 -
单项选择题
餐饮市场的特点中不包括（）
A.多样性
B.层次性
C.局限性
D.波动性 -
单项选择题
市场需求逐步趋于饱和，餐饮市场竞争日益激烈的是餐饮产品生命周期中的（）
A.投入期
B.成长期
C.成熟期
D.衰退期
