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单项选择题
下列哪种物质是维生素D的活性形式（）。
A.维生素D2
B.1，25-（OH）2-D3
C.25-（OH）-D3
D.7-脱氢胆固醇
E.24，25-（OH）2-D3 -
单项选择题
下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用（）。
A.大米
B.小麦
C.玉米
D.小米
E.高粱 -
单项选择题
维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。
A.14mgβ-TE/d
B.14mgα-TE/d
C.1400mgα-TE/d
D.140mgα-TE/d
E.140mgβ-TE/d
