问答题
简答题
罐头食品工业上常把食品分为低、高酸食品，PH范围是什么？
【参考答案】
对低酸性食品、酸性食品、高酸性食品的划分：低酸性食品（PH>4.6）酸性食品（PH3.7-4.6）高酸性食品（PH<3.......
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